ニシンの山椒漬け

美味しいにしんと風味豊かな山椒で会津名産にしん山椒漬けが出来ました。
会津の自然が生んだこの美味しさを是非どうぞ。

お召し上がり方
頭と背びれの部分を切り落とし、２〜３cmの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
尚、さんしょうの葉を、まな板上でたたいて、にしんにまぶして頂ければなお一層おいしく頂けます。
又、皮の部分を軽く焼いて頂いてもちがったおいしさになります